Тыква – это универсальный овощ, который можно использовать в самых разнообразных блюдах. Одна из моих самых любимых рецептов, тыква с сухофруктами и рисом. Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты: Ингредиенты: Тыква – 1 кг Рис – 200 г Сухофрукты (изюм, курага, слива) – 100 г Лук репчатый – 1 шт Раст. масло для жарки Соль, перец – по вкусу Сахар - 1 ч.л Способ применения: Тыкву почистить и нарезать на кусочки. Лук нарезать полукольцами и пожарить до золотистого цвета...

... хотя мне это кажется скорей полноценным самостоятельным блюдом. Осень только началась, значит, тыква с нами надолго - значит, будем сочинять с ней каждый раз что-нибудь новенькое. Ссылка на пост со списком всех рецептов этого канала - в конце поста, обратите внимание! Я стараюсь покупать тыкву помельче, чтобы приготовить ее целиком за один раз - не люблю, чтобы она занимала место в холодильнике или в морозилке. Жесткую скорлупу тыквы довольно непросто счистить, особенно, если тыква круглая. Я приспособилась наименее травмоопасно и наименее трудозатратно это делать овощечисткой...