Давно не заглядывала сюда, каюсь) Ну что же, пришло время для еще одного очень вкусного, полезного и простого рецепта от бабушки Агафьи. Гречку с тушенкой мы уже с вами делали, если вдруг среди нас есть веганы, предлагаю попробовать тоже самое, но с тыквой. Честно, не знаю, какой из вариантов мне нравится больше, ощущение, что они очень похожи по вкусу )) Итак, нам понадобится: 1) Стакан промытой гречки 2) Тыква 300-400гр 3) Большая морковка 4) Большая луковичка (а лук-то щас по 54р за кг, вот это ошалеть...

Самой простой в приготовлении крупой я считаю гречневую. Она не «убегает» во время варки, как это часто случается с рисом, за ней не нужно особо следить, достаточно залить крупу водой и поставить вариться до готовности. Я обычно не варю гречку без ничего, предпочитаю готовить ее вместе с овощами, грибами, курицей и другим мясом. Так она получается более вкусной и не требует заправки каким-нибудь соусом, хотя кусочек сливочного масла никогда не будет лишним. В этом рецепте я покажу, как можно быстро приготовить гречку с луком и замороженной тыквой в сковороде...