Во многих кухнях мира тыква находится на одном из самых почетных мест. Например, для эстонцев это национальное блюдо.🤗 Но я хочу сказать, что тыква вкусная закуска, которая разнообразит и украсит любой стол! Можно подавать как самостоятельное блюдо, а можно добавлять в салаты или выпечку. У нас в семье такая тыква не доживает до салатов и выпечки, съедается моментально - так хороша!!! 😁 Хотя мы и не эстонцы.🙋🏻‍♀️ Готовим маринованную тыкву по-эстонски Ингредиенты: лук репчатый - 1 шт., чеснок - 4 дольки, перец красный острый - 1 шт...

Отличный десерт из тыквы с цитрусовыми, под названием «Русское манго», замечательный вариант тыквы в легком маринаде настоящий «Эстонский ананас»)) и моя палочка выручалочка - «Оранжевый тыквенный джем», который я всю зиму использую как начинку для пирогов, наполнитель для муссов в торт и даже готовлю с ним зефир. Если урожай тыквы нынешней осенью побил на вашем огороде все рекорды, самое время приготовить из нее что нибудь полезное, вкусное и очень оригинальное. У тех кто аппетитную оранжевую толстушку...