Тыква в духовке – моё любимое осеннее блюдо. Но что делать, если духовки нет? Или если она просто занята другим блюдом, а тыкву хочется? Есть другой способ! Тыква кусочками всего за 5 минут, без плиты и без духовки! Посмотрите на результат: Такую тыкву можно есть просто так (если она сама по себе сладкая, то даже сахар не нужен), а можно использовать для других рецептов. Например, сварить тыквенный суп. Как готовить Тыкву нарезаем на кубики: они должны быть среднего размера. Не сильно крупные и не очень-то мелкие...

Как же я люблю тыквенный сезон! А вы? Подписывайтесь, сейчас много готовлю из сезонных овощей и почти каждый день выкладываю рецепты с оранжевой красавицей. И тыква не перестает меня удивлять своей многогранностью. Сегодня – очень простая и любимая запеканка с курицей. Каждый кусочек в ней идеально дополняет «соседа», и тыква хорошо чувствуется. Она получается мягкой, но при этом плотной и не растекается. Использую минимум специй, чтобы максимально сбалансировать вкус. И готовится всё за 20 минут, не считая времени выпекания...