Пора переходить на осеннее меню. А что лучше для осеннего стола, чем блюда из тыквы? Запеченная тыква, фаршированная рисом и мясом – это хороший способ приготовить тыкву в качестве основного блюда. Результат будет не только очень вкусный, но и полезный. Больше всего мне нравится готовить фаршированную тыкву в мультиварке. Такое объемное блюдо в мультикастрюле приготовить гораздо проще, чем в духовке, где есть риск пересушить тыкву и оставить сырой начинку. Я беру говяжий фарш для этого блюда, но подойдет также куриный или фарш индейки...

Вот и дошло дело до последней тыковки из моего прошлогоднего урожая. Тыкв в то жаркое лето наросло много разных и вкусных. Сажала 4 куста, получила более 100 кг янтарного овоща (или ягоды? где-то прочитала). Муж говорит: - "Как в этом году, столько тыкв никогда не ел" :) "То ли еще будет", - подумала я :))) Что я только с ними не делала, об этом можно почитать тут: Скажу сразу, сначала полюбила выращивать тыкву, а теперь учимся любить ее есть. Успехи на лицо - сегодняшняя статья посвящается последней тыковке...