Нашла простой способ вкусно приготовить тыкву всего за 30 минут. Не успевает остыть, всё мигом сметают! Приведу 2 рецепта, один от меня, другой от моей подписчицы Ш.В.Л. Тыкву лучше брать сладких сортов. Очищаю её от шкурки и нарезаю довольно крупными ломтиками, их толщина примерно 2-2,5-3 см. Готовлю пряную заливку на 1кг тыквы. Для этого смешиваю 2 ст. л. растительного масла без запаха, 2 ст. л. мёда, цедру одного мандарина и 2-3 ст. л. мандаринового сока. Этим маринадом заливаю тыкву и хорошо, руками, промазываю каждый кусочек...

Три несложных, но необычных и очень вкусных рецепта десертов из тыквы - чизкейк из тыквы без выпечки, тыквенный сливочный мусс, американский тыквенный пирог.