«Батат, или, как его еще называют, сладкая картошка, — замечательная вещь. Если вы любите супы-пюре, обязательно попробуйте сварить суп из сладкой картошки, он бывает иногда даже вкуснее, чем суп-пюре из тыквы. Разница в том, что сладкий картофель — действительно сладкий, а с тыквой можно промахнуться, никогда не знаешь, что это за сорт и будет ли он таким сахарным. Не любите супы — сделайте густое пюре из батата, это очень хорошая замена обычной картошке, получается замечательный гарнир к цыпленку или мясным котлетам», — делится советами Юлия Высоцкая...

(Рецепт для стадии прогретого тандыра) Нижнюю и среднюю полки решётки-гриль накрыть фольгой. Тыкву очистить, нарезать ломтиками толщиной 0,5-1см. Половину тыквы поместить в форму для запекания, посыпать сахаром или полить мëдом, поставить на верхнюю полку решётки - гриль. Сделать поливу для тыквы: мелко порубить розмарин и смешать с оливковым маслом. Вторую часть тыквы посолить, поперчить, смазать маслом с розмарином, уложить на среднюю полку решётки-гриль. Капусту вместе с кочерыжкой нарезать круглыми...