Когда говорят про популярные десерты итальянской кухни (да и мира), то обязательно всплывает тирамису. Это лакомство придумали повара города Сиена, чтобы удивить герцога Казимо. И изначально его считали поднимающим настроение… супом. Постепенно рецепт перекочевал в другие города, страны, разлетелся по всему свету. Кстати, у тирамису название с изюминкой! Оно переводится, как «суп герцога». Но в кругах куртизанок было второе значение «подними меня» или «возьми меня». Девушки ели лакомство перед свиданиями, они свято верили в его силу...

Прочитать рецепт в источнике Однажды хотелось приготовить десерт «Тирамису», но как мы все знаем блюдо выходит затратным, потому что сыр маскарпоне в магазине стоит достаточно дорого. Поэтому я решила сделать его самостоятельно. Результат меня поразил, на вид он получился такой, как из магазина, а на вкус мне показалось что еще вкуснее, наверное это от того, что он сделан из домашних продуктов и в составе только натуральные ингредиенты без химии. Так же такой сыр можно использовать вместо масла для бутербродов...