Давайте скорее приготовим его! Что нам понадобится? Творожный сливочный сыр “Чудское озеро” — 900 гр Сливки 33% “Чудское озеро” — 600 гр Сахар — 250 гр Кукурузный крахмал — 40 гр Какао-порошок 40 гр Шоколад 54% — 350 гр Яйца — 7 шт Приготовление максимально простое и быстрое! Все сухие ингредиенты и творожный сливочный сыр “Чудское озеро” комнатной температуры перемешиваем...

Всем привет, дорогие друзья! Сегодня мы с вами поговорим о стоимости продуктов для кондитера, а именно: творожный сыр. Что такое « творожный сыр» ? это продукт, приготовленный из свежего коровьего молока, закваски и сычужного фермента. По консистенции мягкий, напоминает творог, из него можно сделать крем для торта, пирожных и т.д Так же творожный сыр можно использовать и в обычных применениях: кушать просто так, намазать на хлеб, добавить в начинку на суши. Какой список творожных сыром не запрещено и их можно покупать? 1...