Когда впервые попробовала домашний творожный сыр, обалдела: по вкусу точь-в-точь как "Альметте" или "Хохланд"! А по деньгам выходит сущие копейки, потому что готовится из кефира, а он дешевый. Если любите творожный сыр, то сразу берите этот рецепт на заметку, попробуйте приготовить! Вам точно понравится! Как приготовить творожный сыр в домашних условиях: Нам понадобится упаковка кефира. Самый обычный кефир, я покупаю недорогой в пакете. Кефир убираем в морозилку, и как только он полностью замерзнет...

Сегодня будет необычный рецепт. Очень простой, но при этом получается великолепная штука, которую можно намазать на хлеб и получить чудесный бутерброд на завтрак. А еще можно заполнять тарталетки, добавлять в пироги, готовить торты и пирожные. Всего данный рецепт требует достаточно много времени, но непосредственного участия понадобится не более 2 минут. Главный ингредиент - это кефир. Лучше всего взять 3,2%. Беру 4 упаковки по 450 гр. Отправляю на несколько часов в морозилку и полностью замораживаю...