Если Вы заботитесь о здоровье своей семьи, то точно советую взять себе этот рецепт на вооружение! Мои родные обожают творожный сыр, но я совсем не доверяю тому, что продают в магазинах. К тому же, творожная намазка пристойного качества будет совсем не дешевой. Но, к счастью, ее легко можно приготовить самой дома. Получается не только полезнее, но и в несколько раз дешевле! Мажу детям по утрам на ржаной хлеб и получается на 100% полезный завтрак. Я сейчас Вам расскажу нехитрую технологию приготовления такого сыра...

Здравствуйте, дорогие читатели! Приготовление творожного сыра в домашних условиях — это очень просто. Ключом к успеху является покупка качественного кефира или ряженки: чем меньше кислоты и выше жирность, тем насыщеннее будет вкус. Также можно приготовить творожный сыр из сметаны. На основе домашнего творожного сыра можно сделать нежный крем-чиз для тортов и панкейков. Но не менее оригинально — использовать творожный сыр для приготовления пикантной намазки, в которую уместно добавить свежую зелень и ароматные специи...