Готовим итальянскую брускетту со сливочным сыром, перцем и луком за 15 минут.

Брускетта — это итальянская закуска, которая завоевала сердца гурманов по всему миру. Хрустящий хлеб, нежный творожный сыр и свежие овощи делают это блюдо легким, но очень вкусным. Нарежьте батон или чиабатту на ломтики толщиной 1–1,5 см. Обжарьте их на сухой сковороде или запеките в духовке до золотистой корочки. Сразу после обжарки натрите хлеб зубчиком чеснока, чтобы придать легкий аромат. Помойте помидоры черри и разрежьте их на половинки. В небольшой миске смешайте помидоры с оливковым маслом, солью, перцем и порванными листочками базилика...