ИНГРЕДИЕНТЫ: для основы: • печенье (200 гр) • сливочное масло (100 гр) для мусса: • творог (200 гр) • сметана (200 гр) • сахар ( 4 ст л.) • желатин (30 гр) • вода (220 мл) • сок для заливки (100 мл) шаг 1: Сначала нужно сделать основу. Измельчите печенье. шаг 2: Пересыпьте крошку в миску, добавьте растопленное сливочное масло. Тщательно всё перемешайте. шаг 3: Выложите крошку в форму для запекания. Хорошо её примните. Отправьте корж на 30 минут в морозилку. шаг 4: Желатин предварительно замочите в 100 мл холодной воды (примерно 0,5 стакана) на 30 минут...

В основе нашего творожного торта без выпечки — рецепт домашнего чизкейка. Здесь сохраняется тонкий пласт дробленого печенья и широкий слой кремообразной массы на основе творога. Но в данном случае мы обходимся без помощи духовки, добавив в начинку желатин и тем самым значительно упростив процесс и сократив время приготовления. Чтобы начинка получилась очень нежной и «шелковистой», используем соотношение творога и сметаны один к одному. Творожный торт без выпечки с желатином и печеньем более легкий, чем бисквитные кремовые изделия...