Прекрасным дополнением к чаю или кофе станут мягкие и невероятно нежные ушки из творога с сахаром, рецепт лакомства довольно простой и не требует использования каких-либо специфических компонентов. Как уже понятно из названия, в качестве основы будем использовать творог. Продукт должен быть качественным и свежим, иметь жирность 5 или 9%. Обезжиренный творог лучше не использовать, так как в этом случае печенье может получиться сухим. Конечно, для приготовления домашней выпечки стоит использовать только самые свежие и качественные ингредиенты...

Предлагаю рецепт творожного печенья, которое получается мягким, ароматным и воздушным. Идеально для тех, кто не любит сладкое и жирное! ИНГРЕДИЕНТЫ: КАК ГОТОВИТЬ: 1. Переминаем творог толкушкой (можно вилкой, блендером). 2. Берем 1 яйцо, отделяем белок от желтка. Белок отправляем к творогу, а желток смешиваем с медом - это будет глазурь. 3. В творог добавляем соль, сахар и яйцо. Доводим до однородной массы. 4. В творожную массу добавляем муку и соду гашеную лимонным соком, замешиваем тесто. Чтобы не липло к рукам, немного присыпаем мукой...