Печенье очень мягкое, ароматное и состав радует! А всё началось с того, что было у меня 130 грамм творога, от этого и исходила, результатом очень довольны и дети, и взрослые. Печенья по этому рецепту получилось много, а это всегда плюс. Моя семья очень любит корицу, поэтому наши «Улитки» с корицей, но если вы её не очень жалуете, то можно заменить на орехи, будет ещё вкуснее! Нам потребуется: Творог, 130 г Кефир, ½ стакана Сахар 2/3 стакана + 1-2 ст л. для посыпки Яйцо, 1 шт. Сливочное масло, 50 г + 20 г...

Ингредиенты: творог, желток, сметана, мука, сливочное масло, разрыхлитель, Начинка:, сахар, корица, Украшение:, Сахарная пудра Способ приготовления: 1. Творог протереть через сито, соединить с желтком и сметаной. Хорошо перемешать. 2. Муку просеять, взять из общего количества 400 г в отдельную ёмкость и потереть туда сливочное масло из морозилки. Перетереть руками муку с маслом до однородной крошки. В оставшуюся муку добавить разрыхлитель, перемешать и добавить в масляно-мучную массу. Перемешать до однородности...