Такой рецепт очень прост в приготовлении, но результат превосходит все ожидания. А готовится очень просто, да и продукты доступны для всех. Нам понадобится: 250 г (пачка) творога; 1 яйцо; 0,5 ст.сахара; 0,5 ч.л. соды, погашенной уксусом; соль на кончике ножа; 1 ст. (тонкий) муки; растительное масло для жарки, сахарная пудра для посыпки. Приготовление: Яйцо взбить в миске, добавить соль и сахар, творог, соду и перемешать. Затем ввести муку и еще раз перемешать. Оставить массу на 20 минут, чтобы тесто получилось более пышным и нежным...

Творожные "каштанчики" - это сладкий жареный десерт, который на скорую руку можно сделать к чаю. Они имеют хрустящую корочку снаружи и нежную консистенцию внутри. А еще могут содержать небольшой "сюрприз", например, начинку из грецкого ореха или миндаля. По вкусу творожные "каштаны" напоминают сырники, но лишь немного. Именно благодаря форме в виде небольших шариков и обжариванию в большом количестве масла они такие аппетитные. Подавать "каштанчики" из творога можно присыпав сахарной пудрой, ореховой крошкой, стружкой кокоса...