О полезных свойствах творога известно, наверное, всем. Но постоянно есть один и тот же продукт сложно, да и не нужно. Ведь из творога можно приготовить множество вкусных блюд. О пользе творога для диабетиков и вкусном десерте из него и расскажу сегодня. Чем полезен творог для диабетиков? Творог считается одним из лучших источников белка для людей с сахарным диабетом (СД). По содержанию белка нежирный творог аналогичен мясу курицы или рыбы (трески), но белок из него усваивается легче, чем из мяса...

Мамин рецепт. Коробочка творога 9% 400 граммов (или любой пожирнее), две столовых ложки миндальной муки (или любой другой, приемлемой для диабетика), чуть-чуть разрыхлителя (или сода), чуть масла виноградных косточек (или любое другое),1 яйцо, сироп из топинамбура (или подсластитель). Всё перемешать, и выложить в форму или сковороду, уложенную бумагой для выпечки...