Если честно, то как правильно назвать эту пп-выпечку, я не знаю. Вроде и не совсем сырники, но и не совсем оладьи. Но то, что они вкусные и диетические - это точно. А ещё и вегетарианские (для тех, кто от молочных продуктов не отказался) - в составе нет ни единого яйца! Думаете, что без яиц сырники-оладьи не получаются? Ну это вам просто удачные рецепты не попадались, у меня их собралось уже несколько. И этот - один из самых вкусненьких! Сырнички хорошо держат форму, не рвутся при жарке, получаются плотненькими и в то же время нежными...

Сегодня утром, и который день подряд, младший сын отказывается от каши, а старший ест и добавки просит. Ну так вот, решила сделать оладьи, способ подачи для беззубого счастья - нарезать полосками. Ингредиенты: 🍎Творог 180 гр (мягкий), у меня 2 вида 🍎Разрыхлитель 1/2 чл 🍎Мука рисовая 60-80 гр (зависит от влажности творога, чем влажнее-тем больше муки уйдет) 🍎Яйцо 2 шт 🍎Яблоки 2 шт средние, сладкие 🍎Сахар - это исключительно по желанию, но и без него выходит очень сладко Перемешать творог и яйца...