Творожное желе с ягодами! Для приготовления 6 порций нам понадобится: Молоко обезжиренное — 200 гр. Творог мягкий обезжиренный — 300 гр. Творог рассыпчатый в пачке низкой жирности — 200 гр. Ягоды — 200 гр. (любые, какие вам нравятся! смородина, голубика, клубника — выбор безграничен!) Желатин — 30 гр. Какао-порошок «Золотой ярлык» — 3 ст.л. (ну или любой другой, но без сахара!) Ванилин — 1 гр. Заменитель сахара — стевия или сукралоза. Количество порций, аналогичное примерно 4 ст.л. сахара. Это же десерт! Но при этом мы помним о наших тонких талиях, поэтому фруктоза, сироп кленовый, мед, и т...

Приветствую вас! Лето в разгаре, жара установилась и у нас в Подмосковье, поэтому все больше хочется холодных блюд. Предлагаю сегодня варианты творожного желе с различными начинками. На заглавном фото два варианта - со свежими ягодами и фруктами и сухофруктами с орехами. В качестве заливки использовала мягкий творог 4%, ряженку термостатную 2,5% (50/50), быстрорастворимый желатин. Форма - пакеты Тетра пак из-под молочных продуктов. Свежие фрукты (у меня персик, абрикосы, сливы) нарезать на небольшие кусочки, добавить ягоды (черника, малина)...

Сегодня я хочу представить вашему вниманию интересный вариант приготовления красивого, вкусного, нежного и прохладительного десерта на основе творога и желатина, который непременно понравится как детям, так и взрослым. Просто смешиваем творог со сгущенкой, добавляем желатин, отправляем в стаканы и убираем в холодильник до застывания — вместо мороженого в жаркий день, то, что доктор прописал:)) Тем более, что готовится он крайне просто, а результат превосходит все ожидания. Попробуйте и убедитесь...