Традиционное творожное печенье родом из Крыма. Там растет столько винограда, что изюма в печенье не жалеют. Получаются воздушные, хрустящие снаружи и мягкие внутри печеньки. В меру сладкие, наполненные золотым изюмом Получается менее сладкое печенье, чем "Крымское" из магазина, но не менее вкусное. В магазине оно еще сверху сахаром посыпано, что совсем не обязательно, и получается излишне сладким. В остальном технология приготовления промышленного и домашнего печенья схожа Для печенья лучше взять не крупинчатый, не рассыпчатый творог...
Я очень люблю выпечку с творогом, это не только вкусно, но и полезно. Сегодня предлагаю испечь творожные кексы с изюмом. Кексы получаются румяные, мягкие и вкусные, детки кушают с большим удовольствием. Порадуйте себя и своих близких вкусной выпечкой к чаю. Рекомендую. Приготовление: 1. Мягкое сливочное масло перекладываем в глубокую емкость. Всыпаем сахарный песок и ванильный сахар. Все тщательно взбиваем миксером до однородной консистенции. 2. Добавляем мягкий творог. Разбиваем одно яйцо. Перемешиваем миксером...