Творожная запеканка в духовке с манкой — это классический рецепт этого блюда. Она, такая запеканка, всеми нами любима еще со школьного детства. Потому, что в меню школьного буфета это блюдо присутствовало. И не просто так. А потому, что в состав творожной запеканки входит очень много творога, а он является источником кальция. А кальций так необходим всем нам (как взрослым, так и детям), для правильного формирования костно-мышечной системы. Таким образом это блюдо, творожная запеканка, очень и очень полезное...

Ингредиенты: 600 г творога, 4 ст.л. муки, 1 яйцо, 3 ст.л. сахара, 2 ст.л. сливочного масла, 100 г сметаны,ванилин, соль по вкусу. В протертый творог добавить яйцо, сахар и муку. Перемешать до получения однородной массы. На посыпанном мукой столе разделать творожники в форме круглых лепешек толщиной 1,5 см...