Берем 200 гр. творога жирностью не более 5%, 300 мл ряженки/кефира/ натурального йогурта, 2 чайные ложки какао или кусочек отварной тыквы/ моркови, щепотка ванили - все измельчаем в блендере до однородной массы. Смешиваем с уже растопленным желатином (15 - 25 гр.),быстренько разливаем по креманкам, украшаем верх какао-порошком, кокосовой стружкой, корицей или дроблеными орешками и ставим в холодильник для застывания...

Почему ПП? Все просто, вместо сливок, как в классическом варианте, я использую творог, либо йогурт, ягоды так же могут быть любые Ингредиенты: Способ приготовления: Смешиваем: 1 пакет желатина и 50 мл (холодной) воды и оставляем на время. В соседней емкости смешиваем: творог, сахар, ванильный сахар Как только желатин набухнет (см фото ниже) ставим на медленный огонь, обязательно размешиваем и ждём, что желатин станет жидким. Важно! До кипения желатин не доводим! Как только желатин стал жидким, вливаем в творог, все хорошо перемешиваем, разливаем по формам и отправляем в холодильник...