Вкуснейшая запеканочка! Просто объедение! Кроме того, что она нереально вкусная и красивая, она еще и полезная, поскольку основная ее составляющая - это творог. Ну а о пользе творога думаю и говорить не стоит, и так все давно все знают. Чтобы запеканка получилась максимально вкусной, лучше всего делать ее из домашнего творога, но если нет такой возможности, ничего страшного, можно взять любой. Для более насыщенного аромата в творожную массу можно добавить пару пакетиков ванильного сахара, к сожалению,...

Для ТЫКВЕННОГО слоя: - 500 г тыквы - 2 яйца - 50 г сахара - ванильный сахар - 1 ст л муки - 1 ст л кукурузного крахмала Для ТВОРОЖНОГО слоя: - 500 г творога (любой жирности) - 2 яйца - 50 г сахара - ванильный сахар - 1 ст л муки - 1 ст л кукурузного крахмала - 3 ст л сметаны Очищенную тыкву нарезать на брусочки и запекать в духовке до мягкости. Затем соединить ее со всеми ингредиентами и пробить до однородной массы блендером. В тыквенную массу можно добавить цедру апельсина. Для творожного слоя также все ингредиенты пробиваем блендером...