Процесс приготовления творожной запеканки достаточно прост и не сильно отличается в разных рецептах. Все ингредиенты соединяются и перемешиваются до однородности. Затем творожная масса перекладывается в подготовленную форму и помещается в заранее разогретую духовку, где запекается до образования золотистой корочки. Но, конечно, могут быть варианты. Например, в некоторых рецептах предлагается отделить белки от желтков, желтки добавить к творогу, а белки взбить с сахаром до пышной пены. Взбитые белки...

Творожных запеканок много не бывает) Сегодня делюсь рецептом нежной, вкусной творожной запеканки с малиной и сметанным слоем. Запеканка получается в меру сладкая, поэтому сладкоежки смело могут увеличивать количество сахара. Рецепт Виктории Мельник. От себя я добавила только малину. Ингредиенты: В творожную массу можно добавить изюм, курагу, вяленую клюкву, вишню. Вместо ванилина можно взять лимонную цедру. Для сметанного слоя: А также: Приготовление: Творог протереть через сито. Яйца взбить с сахаром миксером до пышной светлой массы...