«Не готовишь из шпината? Да это же кладезь витаминов!» - сказала мне однажды свекровь. «Он всегда должен быть под рукой!» Я невестка послушная))) Поэтому теперь у меня в холодильнике всегда есть замороженный шпинат. И надо признать, в нашей семье он действительно полюбился. А летом, в сезон свежего шпината, добавляю его практически во все блюда. Но особенно - в пироги. Из шпината получаются прекрасные начинки. Вчера приготовила пирог из слоёного теста. Прежде, чем продолжить, представлюсь. Меня зовут Елена...

Сегодня хотел бы рассказать вам о рецепте нежнейшего творожного пудинга со шпинатом. Он отлично подойдёт как для завтрака, так и для перекуса в течение дня. Итак, нам понадобится: Творог - 500гр. Шпинат - 250гр. Яйца - 3шт. Сахар - 2 столовые ложки. Манная крупа - 2 столовые ложки. Сливочное масло - 20гр. Сметана - 80гр. Сыр - 50гр. Соль - 1 чайная ложка. Шпинат я взял замороженный и оставил на час для оттаивания. Можно взять и свежий, в данном рецепте это не принципиально. В посуду для смешивания...

Недавно задумалась о том, что можно есть вкусные продукты и готовые блюда, но с меньшим содержанием калорий. Шпинат славится своими маленькой калорийностью и полезными свойствами для здоровья. Обычно я готовила его с сыром сулугуни, но он очень жирный, для завтрака тем более. Я нашла ему альтернативу-творог. По вкусу даже лучше, но это на мой вкус. Саше больше нравится с сыром. Сегодня я готовила тонкий лаваш с начинкой из шпината, творога, чеснока, зеленого лука и укропа. Хотела снова поделиться с вами своей вечерней готовкой этого блюда...