Всем привет! Делюсь способом приготовления творога из молока и кефира. Естественно, он будет отличаться от магазинного, он будет более вкусный. Если у Вас много молока в холодильнике, как у меня накопилось, то его можно использовать следующим образом, чтобы не пропадало. Делается все быстро. Первый способ: 1. Приготовление: В небольшую кастрюлю наливаем молоко, доводим до кипения. Как только закипит вливаем в него кефир. В пропорции 1:1. 2. Размешиваем осторожно ложкой, 2 раза достаточно провести ложкой, больше не надо...

Есть много рецептов, но у меня свой. Получается нежный и вкусный. Делаю давно и за годы, пыл к потреблению творога немного угас, но иногда все таки делаю. Готовлю творог Сегодня хочу поделиться несколькими секретами его приготовления...