В данной статье расскажу и покажу, как я делала творог из кефира, путем его заморозки и, главное, что и сколько в граммах и миллилитрах из него получилось. И так, начнем. Шаг первый. Сначала идем в магазин и покупаем кефир любой жирности...

В этот раз я решила поэкспериментировать с приготовлением творога из кефира. Меня очень привлёк рецепт своей простотой. И вообще стало интересно, какой по вкусу подучится такой творог. Для приготовления творога я приобрела 1 литр отборного кефира, его жирность больше 3,5 процентов. В чашу мультиварки вылить весь кефир. Далее нужно закрыть крышку и установить программу Мультиповар. Температуру приготовления я выставила 95 градусов, время приготовления-20 минут. После окончания программы я открыла крышку и предо мной предстал такой вид...