Вкусная и быстрая Творожная Пасха - Рецепты на пасху 2023
⚡️ Неудавшийся сюрприз: отдала деньги за творог в блендере
"Здравствуйте! В прошлом году я заказала торт для своего молодого человека у домашнего кондитера, и, к сожалению, опыт оказался неудачным. Заказала торт с малиной, ванильным бисквитом и кремом-чиз. Прекрасно знаю, как должен выглядеть по структуре и каким на вкус должен быть этот крем, и ожидала, что все будет как надо. Когда торт был доставлен, он выглядел красиво, даже лучше, чем я представляла. Однако, как только мы сели его пробовать, я была просто в шоке. Вместо крема-чиз оказался какой-то странный крем, который на вкус напоминал перемолотый в блендере творог с яйцом и сахаром...
Советы и хитрости: Как правильно пробивать творог погружным блендером? Иногда нам необходимо измельчить крупнозернистый творог, то есть превратить его в пастообразную массу (или смешать его с другими ингредиентами). От незнания как это сделать можно просто испортить продукт, и конечный результат рецепта будет плачевен... Так вот, есть один большой и самый главный секрет в этом - пробивать творог нельзя слишком долго, иначе он просто напросто станет отдавать лишнюю жидкость и будет слишком жидким для вашего рецепта, особенно это нежелательно для выпечки! Пробиваем творог не более 40 - 60 секунд. Друзья, а вы любите рецепты с творогом? Смотрите вкусный рецепт к чаю dzen.ru/...d7e, на моём канале Щи да Каша