Этот Творог для меня стал настоящей находкой. Обходится он совсем недорого, а пользы в нем больше, чем в обычном натуральном твороге. В советских кулинарных книгах можно найти рецепт этого замечательного творога, который советовали давать, как лекарство, детям и взрослым в период сезонных респираторных заболеваний. Весь секрет творога заключается в большом содержании кальция, который легко усваивается за счет кальцинированной добавки-хлорида кальция. Такой творог в магазине не купишь, а вот готовить дома его проще некуда...

Для приготовления творога с хлористым кальцием купите в аптеке 10% раствор кальция хлорида. Добавляйте его в продукт, придерживаясь таких пропорций: На 0,5 л молока приходится: Когда будете готовить домашний кальцинированный творог – всегда придерживайтесь именно таких пропорций. Если количество молока возьмёте больше, тогда и дозировку нужно увеличивать: Чаще 2-3 раз в неделю творог с хлористым кальцием употреблять не рекомендуется. В чём польза кальцинированного творога Такой макроэлемент, как кальций, крайне необходим нашему организму...

Свою старшую дочь я родила на заре 90-х годов. В те времена с молочными продуктами было не просто, а с молочными кухнями сложно. Мы жили на севере, получать продукцию молочной кухни ездили раз в неделю. На неделю ребенку давали 2 баночки творога. Творожок этот дочке нравился. Выдавали тогда кальцинированный творог. Я очень просила нашего педиатра выписывать больше творога. Но она не могла – норма. К слову сказать, педиатр у нас была замечательная. Она меня, совсем молоденькую мамашу, научила делать такой творожок своими руками...