Культурная соя широко возделывается в более чем 60 странах на всех континентах. Семена сои, не совсем точно называемые «соевыми бобами» , — широко распространённый продукт, известный ещё в третьем тысячелетии до нашей эры. Соя — самая распространенная среди зернобобовых и масличных культур. Она служит сырьем для широкого спектра пищевых продуктов, а высокое содержание белка и ценных пищевых компонентов позволяет использовать ее в качестве недорогого и полезного заменителя мясаи молочных продуктов Пищевая ценность соевых бобов говорит сама за себя...

Многие люди никогда не слышали а многие просто задаются вопрос,что же такое соевый творог,приоткроем завесу тайны!!! Соевый творог-это обработанный экстракт соевых бобов.Его получают из вымоченных и отваренных бобов,протертых через сито. После добавлений коагулянта по консистенции соевая масса становится нечто похожим на творог.Он приобретает вкус тех продуктов,с которыми его готовят...