РЕЦЕПТ ДОМАШНЕГО ТВОРОГА. С тех пор, как я приготовила его в первый раз - никогда не покупала магазинный. А дети его любят ну просто невероятно!! Наглядно можно глянуть в YouTube, вбив там в строку поиска «творог за 10 минут» - вылазит мое видео на канале. ✔️ Молоко 3,2% 1 литр ✔️ Сметана 20% 300 г Готового творога выйдет примерно 300 г. Писать почти нечего 😁 Обожаю такие рецепты на миллион! Молоко довести до кипения или почти до кипения, вылить туда сметану. Снова довести до кипения. Убедиться, что сыворотка прозрачная...

Сегодня буду готовить творог. Из всех рецептов, что я пробовала, этот единственный записан в книгу. Предлагаю сделать творог из молока и сметаны в мультиварке. О том, как правильно приготовить творог и в каких пропорциях беру продукты: Можно и без мультиварки, но тогда надо иметь термометр для измерения температуры жидкости. Нежный творог получается без кипячения. Доводим до 80-85 градусов и оставляем смесь минут на 10-15. На что обращаю внимание? Чтобы начала отделяться сыворотка. В этот момент отключаю нагрев и оставляю жидкость минут на 20-30...