Отличное тесто для пирожков! Итак, нам понадобится: 200 грамм сметаны, 300 грамм муки, столовая ложка растительного масла, 1 яйцо, чайная ложка сахара, чайная ложка соли, пол чайной ложки соды. Взбить сметану с яйцом, добавить остальные ингредиенты, замесить эластичное...

Как очень просто приготовить нежный и не кислый домашний творог. Творог получается всегда вкусным. Его можно есть без сахара. Делать такой творог совсем просто, главное использовать качественное, лучше домашнее молоко. Готовлю из молока (домашнего), из магазинного готовить не пробовала. Ингредиенты: Молоко - 4.5 литра (можно больше, можно меньше) Сметана (кефир или простокваша) 2 ст. л. Молоко наливаем в банку или банки. Я буду для рецепта использовать 4.5 литра молока, чтобы потом было удобно кипятить в 5-и литровой кастрюле...