Когда впервые попробовала домашний творожный сыр, обалдела: по вкусу точь-в-точь как "Альметте" или "Хохланд"! А по деньгам выходит сущие копейки, потому что готовится из кефира, а он дешевый. Если любите творожный сыр, то сразу берите этот рецепт на заметку, попробуйте приготовить! Вам точно понравится! Как приготовить творожный сыр в домашних условиях: Нам понадобится упаковка кефира. Самый обычный кефир, я покупаю недорогой в пакете. Кефир убираем в морозилку, и как только он полностью замерзнет...

Здравствуйте дорогие читатели и гости моего канала! Сегодня у нас в меню вкусный и очень полезный продукт - домашний творог. Этот творог понравится и детям и взрослым, и даже тем кто не очень любит творог. Что самое интересное, готовить мы его будем из обычного кефира, только замороженного. Получается ничем не хуже настоящего и полноценного творога. Обязательно попробуйте приготовить это нежное чудо. Итак, нам надо два литра кефира жирностью не менее 3.2%. Теперь...