В данной статье расскажу и покажу, как я делала творог из кефира, путем его заморозки и, главное, что и сколько в граммах и миллилитрах из него получилось. И так, начнем. Шаг первый. Сначала идем в магазин и покупаем кефир любой жирности...

Кефир таинственным образом затерялся в глубине холодильника? Или он нигде не пригодился и никто не захотел его пить? А, может, Вы купили его просроченным уже сразу не посмотрев на даты? Выход есть - давайте сделаем творог! Творог является богатым источником кальция и белка. Нормализует обменные процессы внутри тканей и органов, улучшает пищеварение, насыщает кровь полезными веществами. Недавно я столкнулась именно с такой ситуацией - у меня было два пакета кефира в холодильнике, про которые я благополучно забыла или откладывала на потом...