Мы не будем перечислять многочисленные рецепты приготовления творога, а остановимся на классическом и самом простом. Рецепт домашнего творога Приготовление творога проходит в два этапа: 1- Молоко должно скиснуть и превратиться в простоквашу. На это уйдет 8-10 часов. 2- Из получившейся простокваши нужно сделать творог. 1 этап. Как превратить молоко в простоквашу? Сперва подогрейте молоко до температуры 30 градусов (немного теплое, не горячее). Накройте кастрюлю полотенцем и сверху придавите крышкой...
Детский творожок — один из первых продуктов прикорма, и обычно его вводят в 6 месяцев. В рацион малышей, у которых есть аллергическая реакция на молоко и его производные, творожок включают только после консультации с педиатром...