Одним из наиболее известных грузинских белых вин является Твиши. Это вино стало многократным призёром, получившим золотые и серебряные медали на международных винных выставках. Вино поражает своим насыщенным вкусом и непередаваемым букетом ароматов. Твиши изготавливается с 1952 года, но до сих пор пользуется невероятной популярностью. Условия произрастания винограда и технологии изготовления вина С середины ХХ века берёт своё начало изготовление грузинского вина Твиши. Для его изготовления берут специальный винный виноград под названием Цоликаури...

В малознакомом большинству месте, у восточного подножья горы Хвамли расположилось село Твиши. Казалось бы обычное грузинское село, каких множество в Западной Грузии. Но на самом деле оно стало известным в бывшем Советском Союзе с середины прошлого века. А случилось это благодаря уникальным природным условиям этого места, или как его называют сомелье - терруар. Ведь благодаря ему из распространенного в Лечхуми и Имеретии белого винограда сорта Цоликоури получается вкуснейшее природно-полусладкое вино Твиши...