Предлагаю немного отстраниться от ГУМа и его окрестностей и перенестись в сторону Белорусской, а если быть точнее, на улицу Тверская-Ямская, где разместился ресторан в светлых тонах под названием 📍Sage 🌱 Сперва небольшая краткая справка ✍️Это проект от ресторатора Владимира Перельмана и Дмитрия Блинова (ресторанная группа Duoband из Санкт-Петербурга). Вы спросите: "Sage..Что же это за название такое?" Приоткрываю завесу тайны! Оказалось, что название ресторана— далеко не простое английское слово, а целая философия...

Ровно напротив выхода №1 из метро "Маяковская" в начале 2024 года распахнул свои двери ресторан с загадочным названием "Алхимиус". Именно туда мы и направились с Юлей "Раскрываем меню". Причем нашли его сразу, без проблем. А вот Юлина подруга Наташа, присоединилась к нам позже, так как искала "Алхимика" на Тверской улице, вместо 1-ой Тверской-Ямской в которую она переходит после Маяковки. Ресторан расположился в угловом помещении с большими окнами "в пол". Со стороны переулка летом расставлены уличные столики...