Соль и специи по вкусу. Время приготовления - 1 час. Начнем! 1. Нарезаем картофель на крупные дольки. 2. Добавляем нарезанное мясо. 3. Смешиваем кефир со специями и солью. 4. Заливаем картофель с мясом кефиром. 5. Трем сыр на крупной терке и посыпаем его сверху...

Кефир − кисломолочный напиток из коровьего молока, получаемый путем сбраживания с применением специальных «грибков», включая молочнокислые стрептококки и палочки, дрожжи, уксуснокислые и другие полезны бактерии. Согласно научным данным, в составе этого продукта содержится не менее 22 видов таких микроорганизмов, способных оказывать неоценимую помощь здоровью человека. Учитывая массу полезных свойств и низкую калорийность кефира, его считают важным компонентом диетического, лечебного и здорового питания...