Этот национальный деликатес я готовлю из субпродуктов: сердца, легких и печени. Также можно использовать мясной фарш из жирной говядины или баранины. Из крупы добавляют рис, но можно заменить его на гречку, пшенку...
Доброго времени суток, дорогие друзья! Подписывайтесь на мой канал, оставляйте комментарии, готова к конструктивной критике! Так и хочется написать: "Поддерживая мировые кулинарные тенденции, решила приготовить блюдо с ливером". На самом деле ливером поделилась соседка: печень и лёгкие, пропущенные через мясорубку. В интернете рецепты с ливером достаточно отпугивающие: лёгкие варить три часа, печень тоже сначала варить... Как то все сложно, и представляете запах?🤦 На помощь пришёл Вильям Похлебкин...