Покажу 2 варианта тушеной картошки (с мясом, с печенью) и всего 3 простых приема, которые помогут ее сделать не просто вкусной, а очень вкусной. Очень люблю тушеный картофель, готовлю его не только с мясом, но и субпродуктами. Для приготовления нужны простые продукты, блюдо готовится легко, оно сытное, ароматное и очень вкусное. 1. Тушеный картофель со свининой. Первый прием касается мяса. Мясо можно брать на небольших косточках или мякоть. Говядина подойдет любая, у курицы бедро, у свинины берем любую часть, но она должна быть яркого красного цвета и желательно с прожилками жира...

Тушёная картошка с мясом — это не просто блюдо, это воспоминания о бабушкиной кухне, уюте и аромате, который разносится по дому за час до обеда. Простая еда, но в ней — весь смысл домашнего уюта. В этой статье расскажу, как приготовить классическую тушёную картошку с мясом: с золотистой корочкой, насыщенным вкусом и ароматом лаврового листа. Всё по шагам, без лишних сложностей. Мясо нарезаем кубиками 2×2 см. Лук мелко шинкуем, морковь трём на крупной тёрке. Картошку чистим и нарезаем крупными кусками (не мелко, иначе разварится в кашу)...