Всем добрый день. С вами снова я, Елена. Сегодня хочу поделиться, как готовлю зайца в мультиварке. Муж охотник, сделал запас в морозилку и иногда просит приготовить его трофей. Несколько рецептов его приготовления у меня уже есть, а сегодня в кастрюле,, выручалке". Сначала, как любую дичь вымачиваю в воде, переодически её меняя, чтобы сошла кровь. Часа два. Можно в минеральной, молоке. Сегодня в обычной. Затем пересыпаю специями, добавляю соль, сахар и домашний томат, с лета запас. Можно даже томатную пасту развести...

По этому рецепту у вас получится правильное мясо — сочное, вкусное и сытное!