Мясо тунца считается одним из самых усваиваемых среди рыбных продуктов и является чемпионом по количеству витаминов и жирных кислот в составе. Выделяется он также своим необычным вкусом. Вкус у тунца скорее похож на телятину, чем на рыбу. Тунец одинаково полезен как в свежеприготовленном, так и в консервированном виде. Существует множество вкусных и полезных блюд, имеющих в своей рецептуре мясо тунца...

Добрый день! Приветствую Вас, на своём канале! Я любитель рыбы. Знаю много рецептов, но вот этот, готовлю чаще всех. Это рыба, тушёная в сметанном соусе с овощами. Давайте приготовим, это обалденно вкусное блюдо. Берём любую рыбу: минтай, хек, навага. Я кости не удаляю (считаю, что так вкуснее ). Это моё мнение. Можно взять филе этих рыб. Берем: - навага - 2шт (600 гр) - соль, перец - по вкусу - мука ( для обжарки рыбы ) - масло растительное - 70 г Для соуса: - сметана (15-20% жирности) - 250 гр - вода - 100 мл - лук - 2шт - морковь - 1 шт - соль, перец, зелень Рыбу моем, чистим...