Судак тушеный с морковью и луком Ингредиенты: Приготовление: 1. Подготовка рыбы: - Судака хорошо помыть, очистить от чешуи и внутренностей, удалить голову, хвост и плавники (если это не сделано заранее). - Нарезать рыбу порционными кусочками толщиной около 2–3 см. Если хотите, можно снять с рыбы филе, но с костями вкус получается насыщеннее. 2. Подготовка овощей: - Лук очистить от шелухи и нарезать полукольцами или мелкими кубиками, в зависимости от предпочтений. - Морковь очистить и нарезать тонкими кружочками или натереть на крупной терке...

Судак с картофелем – это соединение рыбного составляющего и гарнира. Блюдо приготовить очень легко. Единственная трудность заключается в очищении самой рыбы: у нее имеется достаточно острый плавник и мелкая чешуя. В силу этого следует быть предельно осторожными. Время приготовления – 50 минут. Количество порций – 2. Ингредиенты Чтобы приготовить задуманное, возьмем: · судак – 400 г; · картофель – 500 г; · морковь – 75 г; · лук – 50 г; · заправка – 100 г; · вода – 50 мл; · специи – по вкусу. Способ приготовления Готовим судака с картофелем таким образом: 1...