Язык всегда подавался на стол в какие-либо праздничные дни.Но мало кто готовит язык как горячее блюдо. В этом рецепте я расскажу, как приготовить вкуснейший говяжий язык с овощами. Ингредиенты: Язык свиной - 1 шт. Картофель свежий - 4-5 шт. Лук репчатый - 1 шт. Морковь свежая - 1 шт. Перец болгарский - 1 шт. Чеснок - 2 зубчика Масло растительное или оливковое - 50 гр. Оливки без косточек - 150 гр. (7-8 шт.) Соль - по вкусу Перец черный молотый - по вкусу Лист лавровый - 2-3 шт. Бульон - 200 мл Приготовление: 1...

Говяжий язык с овощами Ингредиенты 4 языка говяжьих, 1 луковица, 1 морковь, 1 томат, 1 ст. л. муки, 1 ч. л растительного масла, 1 лавровый лист, 1 огурец, зелень петрушки, соль по вкусу. Способ приготовления Язык промыть, залить холодной водой и поставить варить на очень медленном огне до готовности. Очистить и нарезать кубиками морковь и лук. Томат нарезать кубиками. Огурцы вымыть и нарезать ломтиками. Зелень петрушки вымыть и нарубить. Обжарить овощи в растительном масле. Отдельно в сковороде спассеровать муку, добавить томат, лавровый листик, немного воды, посолить, тушить до загустения...