Когда выбирала продукты в магазине увидела на прилавке свиные рёбрышки толщиной 5-7 см с длинным пластом, решила купить килограмм. По приходу домой, увидела, что много сала, это неплохо, так как блюдо будет сочнее, а лишнее можно удалить. На кусках сделала надрезы (несколько штук), почистила чеснок, разрезала пополам и уложила в надрезы. Далее посолила хорошо и поставила под пресс в холодное место. Далее рёбрышки нарезала, но каждый по косточке разделила с мясом, поперчила, намазала горчицей, в баночке у меня стояла горчица и поставила в холодильник на три часа...

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ - 120 мин Если вы не знаете, что можно приготовить в домашних условиях в качестве обеда для всей семьи, тогда обязательно возьмите себе на заметку этот рецепт! Попробуйте сделать вкусные...