Среди широкого разнообразия субпродуктов, самыми вкусными по праву считаются куриные сердечки. Рецепты приготовления этого мяса встречаются разнообразные. Мы предлагаем универсальный, который понравится детям и взрослым. Куриные сердечки с овощами Несмотря на маленький размер, куриные сердечки являются ценными источниками витаминов и минералов. В них содержатся витамины группы В, А, РР, присутствует фосфор, калий, магний, железо и медь. При этом, продукт низкокалорийный, в 100 граммах содержится всего 160 ккал...

Куриные сердечки – это практически универсальный продукт, их можно жарить, тушить, запекать, готовить на гриле и на пару. Также можно готовить куриные сердечки одновременно с куриными желудками и куриной печенью: вкус блюда будет ярче. Для одной порции нам понадобится: Куриные сердечки – 1 кг; Лук – 3 шт; Мука – 1-2 ст. ложки; Растительное масло – 1 ст. ложка; Сливочное масло – 50 г. Приготовление: 1. Сердечки подготовьте, вымочите в молоке или сливках, разрежьте каждое на две-три части. Посолите, при желании добавьте черный перец, обваляйте в муке...