Рыбные котлеты. Рецепт из дешевой рыбы Минтай.
Как приготовить вкусные котлеты из минтая. Нежные котлеты тушеные в сметанном соусе.
Сегодня я хочу поделиться рецептом очень вкусных котлет из минтая тушеных в сметанном соусе, которые получаются необыкновенно нежными, сочными и очень вкусными. Приступим! Нам понадобится: Филе минтая хорошо отжимаем от лишней влаги и перекручиваем на мясорубке вместе с луком и хлебом (хлеб предварительно вымачиваем в молоке и хорошо отжимаем, лучше брать вчерашний). По вкусу солим и перчим, добавляем одно яйцо, 30 гр. размягченного сливочного масла и вымешиваем 3-4 минуты. Ставим готовый фарш в холодильник на 30-40 минут, чтобы подстыло сливочное масло...
Рыбные котлеты. Вкусные сочные котлеты из минтая.
Всем привет дорогие друзья и читатели нашей странички. Сегодня приготовим вкусные котлетки из филе минтая. Небольшой "секрет" сочности и отличного вкуса данных котлет это добавление белого хлеба предварительно замоченного в молоке. Этот "секрет" конечно знают все, но это действительно очень изменит вкус данного блюда. Для приготовления нам понадобится: Филе минтая 800 гр. Лук 2 шт. Яйцо 1 шт. Батон 3 кусочка. Молоко 80 гр. Чеснок 3 зубчика...