Тушеные свиные ребрышки – это любимое блюдо многих семей. Если знать маленькие секреты его приготовления, то можно без труда создать настоящий шедевр. Нежное ароматное мясо, которое без усилий отделяется от косточек великолепными пластами, никого не оставит равнодушным. Мясная закуска не только разнообразит повседневное меню, но и на праздничном столе будет замечательно смотреться. Готовьте с любовью и удовольствием: и у вас все обязательно получится...

Сделала большую подборку рецептов. Многое из подборки уже готовила сама, некоторые предстоит приготовить. Хочется испробовать несколько разных рецептов, сравнить и остановиться на приемлемом варианте. Итак, начнем. P.S. Мембрану с ребер всегда снимать! Свиные ребра в духовке с медом Маринад 1: ребра – 950 г; сок томатный – 120 мл; лук – 120 г; зубки чеснока – 4 шт.; жидкий мед – 20 г; горчица – 20 г; масло – 40 мл; вода – 120 мл; смесь перцев, хмели-сунели, соль. Приготовление: Маринад 2: рёбра,...