Тушеные овощи являются отличным дополнением ко второму блюду, а также вкусной самостоятельной едой без каких-либо добавок. Тушеные овощи сохраняют больше свойств, чем приготовленные в воде. Как приготовить овощи на пару? Какие овощи можно приготовить на пару? Тушеные овощи - одно из самых полезных блюд, прошедших термообработку. Помимо выпекания в духовке, это единственный метод, который позволяет сохранить практически все пищевые ценности. Вы можете готовить на пару все овощи без каких-либо исключений...

Кажется, ну какое скучное название - тушеные овощи. Сразу представляется что-то невнятное родом из детского садика, да простят меня повара из учреждений. А между тем, если овощи приготовить верно, то это вкусно. Нет, очень и очень вкусно! Сейчас, кстати, самое время эти самые овощи тушить, как раз сезон. Для этого можно взять любые овощи, у меня огромный кабачок, который прекрасно подойдет для этого блюда, баклажаны, помидоры, лук, чеснок и морковка. Если хочется, добавьте болгарский перец, сельдерей, стручковую фасоль, все, что вам нравится...