Всем привет! Давайте немного поговорим об углеводах. Сегодня совсем просто, потому что вчера я чуть не словила выгорание.) Итак, какое место углеводы занимают в полноценном рационе? Скажем так, неоднозначное. Тем, кто следит за уровнем сахара в крови, известно, что в ответ даже на сложные углеводы он повышается куда более существенно, чем в ответ на белок и жир. А значит, в некоторых метаболических случаях имеет смысл действительно переходить на овощи, небольшое количество ягод и, возможно, бобовые, заменив ими фрукты, злаки и хлеб полностью...
Приветствую, мои дорогие! Если вы, увидев название статьи, начали раздувать щеки, мол про углеводы я то все знаю: есть хорошие и плохие, медленные и быстрые, вредные и противные, то не спешите закрывать эту статью - буду удивлять! Это третья статья из цикла про углеводы (не последняя), в первой статье мы немного затронули физиологию и поняли, что углеводов точно можно не бояться👇 Во второй статье мы определили, как найти свою индивидуальную норму для снижения веса но сохранения работоспособности👇 А сегодня обсудим, какими бывают углеводы...